Símbolo del cristianismo y fe, construida en el siglo XVII establecida inicialmente como parroquia, elevada en el año 1682 a la categoría de Catedral y declarada el 28 de diciembre de 1972, como “Monumento Histórico de la Nación”, cuya arquitectura de estilo barroco y de uso de piedra volcánica combina armoniosamente con columnas, cornisas y hornacinas finamente talladas.